藏在市场里，装修土到掉渣，却靠人均5元的海蛎饼横行厦门，成为新晋“流量”！
随着温度的逐渐攀升，越来越多地家长周末带着孩子去同安后田赶海。后田藏着一个后田海鲜市场，这其中藏身了一家叫作后田阿芬小吃的小摊。
整个市场就属他们家人最多，好料菌步行来的路上，街上行人塑料袋里拎着的也都是他们家小吃。
好料菌来得算早，不用排号，但比好料菌晚来的大叔大妈们就没这么幸运了，纷纷在好料菌后排起了队。
通过和阿姨们聊天得知，阿芬小吃在后田这片区域非常有名，男女老少都爱吃他们家的炸物，很多人甚至专门开车来买。
🌮海鲜卷/p3-p4
海鲜卷是他们家的“网红”产品之一，许多人住集美、岛内还经常跑来买的原因就是它。
展开剩余64%份量超级足，一整条被剪成几段装在盒子里，一眼望去，内里红的黄的绿的，很有食欲！
第一口下去就是咔滋咔滋的酥脆感！内里有完整的虾肉，吃得出来很新鲜，肉质紧实。
还搭配了玉米、香菜、鸡蛋和满满的沙拉酱，整体是鲜甜的口感，一点也不会腻！
🦪海蛎饼/p5-p6
从好料菌排队开始，后面排队的人不停地点海蛎饼，店家也不停地炸。
这家海蛎饼最大的卖点应该是便宜又大碗了！一般海蛎饼里头的海蛎要么不新鲜，要么干瘪无肉，要么就是打成碎，一个饼里也吃不到一个完整的海蛎。
阿芬家的海蛎饼能吃出好几个又完整，又大又鲜嫩的海蛎，海蛎爱好者真的狂喜了！
🧀炸芋泥/p7-p8
据说这个炸芋泥在同安非常常见，岛内却不太常见，是由芋泥和炼乳或者牛奶混合制成，大家一般去市场买生的，回家自己炸。
各家售卖的炸芋泥味道也都不太一样，有的奶香味足一点，有的芋头味道多一点。
阿芬家的炸芋泥属于中规中矩的，外皮焦脆，但奶香味不够突出，芋头味比较浓，单吃倒也不腻，蘸上老板特制的蜂蜜酱，风味更突出一点！
来不及趁热吃的小伙伴，一定要买生的回家自己炸，好料菌亲测，凉了真的不好吃！
🍗炸鸡腿/p9
在同安，哪有人会不爱炸鸡腿呢？基本上走三步就能看到一家卖炸鸡腿的小店。
阿芬家的鸡腿个头不小，外皮也炸得焦黄，脆皮很完整，不怎么掉渣。
撕开表皮，内里竟嫩得发光！腌制过的鸡腿散发阵阵香味，咬下一口，鸡肉的软香立刻在舌尖绽放。
⚠️后田阿芬小吃最推荐的还是海蛎饼和海鲜卷，其他则较为普通，如果从没吃过炸芋泥，他们家的炸芋泥也值得试试~
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⌨️ & 📷 ：厦门好料往期
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